Rancho do Campo Doce

Olá galera Rancheira muita Doçura em suas vidas!

Esse é o nosso sexto post da SÉRIE DE RECEITAS LEVES, e saborosas, posts rapidinhos para você.

FOLHAS DE BETERRABA - Benefícios e Nutrientes

Fibras, fósforo, zinco, magnésio, potássio, cobre, manganês, cálcio, ferro, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K.

É fonte de antioxidantes! É excelente para pele, funcionamento correto do sistema digestivo, bom para os rins, ajuda a emagrecer, evita osteoporose e auxilia no bom funcionamento de sistema do fluxo sanguíneo.

SALADA DE ESPINAFRE

Ingredientes:

Folhas de espinafres

Manteiga vegetal

Ervas Finas

Castanhas de noz

Preparo: Cozinhe as beterrabas de forma que fiquem firmes, mas macias para morder. E de preferência cozinhe no vapor, mantendo os nutrientes e a cor no alimento.

SALADA DE FOLHAS DE BETERRABA 

Ingredientes:

200 gr. de folhas de beterraba lavadas

1 xícara de café de suco de limão

1 xícara de café de azeito

Sal a gosto

Pimenta do Reino Moída na Hora

Preparo: Em uma panela com bastante água e sal, cozinhe as folhas de beterraba, até que estejam macias e escorra-as. Em uma vasilha, coloque o suco de limão e, com um batedor de arame, bata sem parar e acrescente o azeite até incorporar todo o suco. Acerte o sal e a pimenta. Divida as folhas de beterraba em pratos individuais, regue-as com molho de limão e sirva.

SUCO DE BETERRABA

Beba muitos sucos de beterraba, principalmente quem está treinando. Veja aqui em nosso blog o artigo sobre as descobertas ciêntificas do potencial da beterraba auxiliando atletas a melhorar seu desempenho em até 75%. Digite beterraba na caixa de busca do site.

E beba, beba, beba o suco e veja a diferença.